玉林藥市4月點評：調料品種撐起漲價半邊天

【天地網訊】

        四月的中藥材市場交易逐漸偏向了常態，行情雖然沒有了前面兩個月的強勢，但仍然有一些品種價格出現了較大幅度的波動，在供需關系的面前，生產量、庫存量下降的品種依然是上漲的主力，庫存量大或者臨新生產恢復的品種價格正常下跌，另外山西降雪、西南干旱，相關區域的品種繼續吸引著商家的關注。

        本期調料類品種隨著疫情過后餐飲業的復蘇，需求持續回暖，加上外界資金注入量的增加和一些進口貨源來貨較慢的影響，人氣不斷走高，近期市場調料品種交易量價齊升，個別表現火熱，也帶動了一些大庫存品種的價格反彈，總體超過80%的品種行情上揚，出現了近幾年來難現的漲價潮。

        1.本期變價品種概述

        中藥材品種方面，胖大海產新但無新貨入市，市場行情大幅上漲；黨參產地來貨成本不斷上調，市場售價也穩步攀升；黃柏正值產新，產區商家云集積極購貨，行情漲勢強勁；雞骨草市場庫存下降，多年平淡的行情迎來利好；黃芩產地購貨商家較多，人氣較旺，帶動市場價格走高；當歸產地走暢價揚，市場行情上抬；天花粉產區和市場貨源供應緊張，價格再上新高；白及隨著貨源的逐漸消化，行情繼續反彈；蟬蛻去年產量不高，目前產區、市場貨少，價格再次走高；陳皮近期走動放緩，行情出現回落；紅花來貨量增加，市場消化不及，行情走低；廣藿香沒有了疫情的需求，行情繼續疲軟下滑；紫蘇葉產新貨源大量上市，行情受到沖擊價格下降；延胡索面臨新貨上市，商家積極出現手中庫存，價格低于前期；車前子產新即將開始，商家手中貨源有量，行情下跌；山銀花庫存充裕，近期需求一般，商家出售意愿較強，價降。

        調料方面，香葉因進口來貨較慢，市場庫存下降，近期商家購進積極，行情大漲；孜然國外產區近來行情繼續上漲帶動國內價格繼續上揚；高良姜大量產新，今年產量為歷史最少的一年，本期行情再創歷史新高；小茴香國外產區商家拉價，市場受到影響行情跟隨上揚；砂仁因云南產區干旱的影響，商家關注度增加，行情上漲幅度較大，進口砂仁同樣行情走高；山柰本期成交量明顯大于前期，價格繼續走出低谷；香砂、益智、干姜、草果、肉豆蔻、篳撥受調料普遍漲價的影響，貨源走動好轉，行情不同程度的反彈；白豆蔻、黑胡椒價位不高，依然是商家關注的對象，本期交易量較大，行情走好；丁香貨源走動加快，持貨商要價高于前期；八角茴香商家購貨量不穩定，本期行情小幅度震蕩。

 
        2.近期玉林市場行情漲跌表（不完全統計）

        從上表可以看出，漲價的品種中，調料品種數量占比超過了半數以上，撐起了本期上漲行情的半邊天。

        3.部分品種點評

        3.1黃柏產新產區商家購貨積極性高漲行情一路上揚

        黃柏本期產新，產區貨源幾乎呈現供不應求的局面，主要原因是多年低價，生產周期又長，農戶平均下來每年的收益一直不理想，近年產區資源呈逐漸下降的趨勢，引起了商家的關注，自去年產新開始，商家大力購進，行情出現了較大的上漲空間。

        今年產新開始，產區客商云集，商家的購貨積極性高漲，行情也一路上揚，目前雙面黃價格已經升到了80元之上，而去年同期還不足60元，多年不遇的好行情導致一些產區只生長了六七年的小樹也被采剝，一定程度上提前消耗了未來的產能。

        黃柏產新還將會持續一兩個月的時間，今年一些產區受高價刺激產量可能會較大，后期商家如果停手行情也將會轉入震蕩階段，總體黃柏生產恢復期需要很多年時間，長線還是值得看好的。

圖  刮皮黃柏絲

        3.2砂仁受云南產區干旱的影響行情明顯反彈

        國產砂仁在二月份曾因行情普漲的影響價格升至105元（文山貨），并持續到三月份，四月初隨著貨源的走緩行情回落至98-100元，市場關注度也逐漸下降。進入四月下旬隨著云南產區的持續干旱，部分地方植株花朵枯萎，生長受減，又引起了各方面商家的關注，隨著產區貨源走動的加快，行情又出現上揚，文山貨升至120-125元，版納貨也升至100-105元。

        據產區反映目前的情況是干旱受減程度在20%-30%，2017-2018年高峰期種下的砂仁今年豐產期已過，2019-2020年種植的今年將達到豐產期，而2019-2020年種下的面積相比2017-2018年的減少，所以正常情況下今年砂仁產量已是走低的轉折年，豐產面積的減少和干旱的影響，預計今年砂仁的減產幅度將會比較明顯，加上大戶的存在，后市可期。

圖  砂仁

        3.3紫蘇葉大量產新行情持續下跌

        去年12月疫情防控的放寬，需求量的激增令紫蘇葉的行情大紅大紫，純葉貨由40元左右短短數天暴漲至近百元，即使高價，市場庫存也被消化一空，高行情一直持續到今年產新前。

        紫蘇葉生產適應性強，生長周期短僅有數月，生產容易恢復，天價的刺激注定了新一輪生產面積的激增，據了解按照下種期的行情種植一畝紫蘇收入遠在兩萬元之上，加上投入不高，加工簡單，農戶的種植熱情高漲，在兩廣產區很多往年沒有種植過紫蘇的農戶、土地今年都種上了紫蘇，面積倍增。

        近來紫蘇葉的新貨上市量逐漸增加，行情也隨著貨源產出量的增加而不斷下跌，純葉月初價格在48-50元之間，而目前已經不足40元，附近產區農戶在35元的價位已愿意出售，預計后期隨著新貨的繼續上市，行情還會下滑。

圖  紫蘇葉植物

        4、總結

        至目前市場已有不少的外部資金注入，一些品種的價格也因此被推到了高位，接下來不排除依然會有資金尋求品種切入，后期的中藥材市場人氣會在高位持續，但萬變不離其宗，供求關系是決定價格漲跌的主要因素，氣候的異?？梢杂绊懏a量供給，資金、人氣等外部因素會影響漲跌的幅度大小，各方面都值得我們去留意。

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